África do Sul | Aventura, gastronomia e sofisticação

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Viajar para a África do Sul é o sinônimo de encontrar diversão, aventuras, excelentes culinárias, uma história riquíssima, uma cultura única e uma natureza surpreendente e estonteante. O país proporciona tudo que um turista está à procura durante uma viagem com sua família, amigos ou até mesmo sozinho.

É importante acabar com o estigma de que o continente africano é possuído por miséria, dificuldades e tristeza. E um dos países que mais surpreende o visitante devido a seu avanço e belezas naturais é o sul-africano.

Seu território possui um equilíbrio excelente entre natureza e sociedade e entre antiguidade e modernidade. A seguir, conheça mais sobre todas as maravilhas que a África do Sul proporciona aos seus visitantes e veja as experiências únicas que o país tem para lhe oferecer.

Informações básicas

Antes de planejar sua viagem para o país sul-africano, é importante ter algum conhecimento básico sobre o lugar que você irá visitar.

Um grande diferencial da África do Sul é em relação às suas capitais. Ao todo, o país possui três capitais oficiais: Cidade do Cabo (legislativa), Pretória (executiva) e Bloemfontein (judiciária). 

Porém, nenhuma dessas três cidades é a maior de seu território. Na verdade, o maior município do país é Joanesburgo, a cidade mais movimentada e moderna da nação sul-africana. Esta também é a única cidade no país que recebe voos diretamente do Brasil. 

Quanto à linguagem local, é possível comunicar-se facilmente através do inglês com os moradores da região. Afinal, muitos sul-africanos são bilíngues, tendo conhecimento na língua inglesa e no africâner, a língua local mais tradicional.

Em relação à viagem em si, não é necessário que o visitante tenha um visto caso sua passagem seja por razões de turismo. E claro, é importante que o turista possua um passaporte próprio. Além disso, a vacinação contra a febre amarela é obrigatória para sua entrada no país ser permitida. 

Os safáris

Geralmente, um dos primeiros pensamentos que vêm à cabeça de um turista quando ele pensa em viajar para o sul da África são os passeios pelas savanas. E realmente, as visitas aos safáris são experiências que ficarão marcadas para sempre na memória de quem realizá-las.

Não há sensação igual a encontrar leões, elefantes e rinocerontes vivendo livremente bem na sua frente. É possível realizar a visitação de diversas formas e você pode escolher qual mais lhe interessa.

A opção mais tradicional e comum é o game drive, em que os turistas ficam dentro de um 4×4 enquanto passeiam pela área em que os animais vivem. Nesse modelo, os veículos utilizados comportam cerca de 20 pessoas e são dirigidos por motoristas profissionais que proporcionarão as melhores vistas dos animais selvagens, ao mesmo tempo em que prezam por sua segurança. 

Contudo, também é possível optar pelo self-drive, em que o próprio turista aluga um veículo e dirige pela reserva. É importante ressaltar, porém, que será necessário atentar-se aos limites das estradas, pois há locais proibidos para o turista, prezando pela segurança dele e dos próprios animais.

Se quiser passear mata adentro, há essa opção. Nas reservas privadas, há passeios acompanhados de guias que são especialistas em rastrear os rastros dos animais para que seu grupo consiga aproximar-se deles de forma rápida, segura e com uma vista incrível.

Por fim, os meios de transporte são variáveis. Além do tradicional 4×4, também é possível realizar a visitação montando em motos ou cavalos, indo aos céus com balões ou, se preferir, a pé. 

Dessas maneiras, você conseguirá encontrar os famosos ‘Big Five’ (leões, leopardos, rinocerontes, elefantes e búfalos) através da melhor experiência que a savana africana pode proporcionar.

A gastronomia

Devido ao grande histórico de escravidão que os africanos sofreram durante séculos, sua culinária é muito diversa. Na África do Sul, por exemplo, os pratos típicos das suas tribos originárias Xhosa, Sotho e Khoisan misturam-se à culinária britânica, visto que os colonizadores passaram diversos anos no país.

Boa parte de suas receitas são compostas por carnes, como o Braai, o churrasco típico do país sul-africano. Porém, quem opta por restringir as carnes de sua alimentação, também irá se deliciar com pratos como o Chakalaka, um acompanhamento à base de vegetais diversos e feijões. 

Além disso, a África do Sul tem um grande destaque no mercado dos vinhos. O clima temperado da região fez com que, embora recente no comércio de bebidas, o país sul-africano esteja entre as 10 maiores regiões produtoras de vinho no mundo. Ao todo, 4,5% da produção mundial é realizada lá.

O país investe tanto na cultura de vinhos que possui até uma variedade própria. A Pinotage foi criada através de um cruzamento entre as uvas Pinot Noir e Cinsault, transformando-se no maior símbolo da produção vinícola nacional.

A cultura sul africana e sua história

Um dos períodos mais marcantes da história da África do Sul foi o Apartheid, a segregação racial realizada no país entre 1948 e 1994. Foi durante esse regime que Nelson Mandela ganhou destaque e força como um membro da resistência contra o governo opressor da época.

Para revisitar esse história tão importante para a cultura nacional, foi inaugurado em 2001 o Museu do Apartheid, que retrata todos os principais eventos e figuras marcantes através de exposições artísticas. 

Ir até o bairro Bo-kaap também é interessante para quem quer entender a fundo a história sul-africana. As casas da região são todas coloridas para representar a diversidade dos moradores e o fim do Apartheid.

Ainda há diversas tribos nativas que mantêm viva a história de seus ancestrais. O turista pode visitar a aldeia desses grupos para conhecer mais sobre sua cultura, suas artes e sua importância histórica para o país.

O maior bairro do mundo, com cerca de 5 milhões de habitantes, encontra-se em Soweto, um distrito de Joanesburgo. Nele, é possível encontrar um grande equilíbrio entre a cultura nativa dos habitantes e a modernidade do novo século.

O comércio das grandes cidades

Especialmente após o fim do Apartheid, as cidades sul-africanas tiveram uma maior oportunidade de modernizar-se. Boa parte dessa inovação foi capaz de ser realizada por conta do investimento no turismo local, visto que o país é rico em diversas áreas que atraem os turistas internacionais.

As principais cidades da África do Sul, como Joanesburgo e Cidade do Cabo oferecem muitos shows, peças de teatro, mercados municipais e tantas outras formas de imersão na cultura do país. 

São nelas que o turista encontrará os melhores passeios dos mais diversos tipos, desde grandes safáris com uma enorme variedade de espécies de animais, até rotas de vinho que duram o dia inteiro.

O território do país ainda é banhado pelo Oceano Atlântico e pelo Oceano Índico, com praias paradisíacas tanto no Leste quanto no Oeste do território. 

Ainda é possível visitar a Baía de Jeffreys, que já foi uma cidade comum, porém tornou-se local da competição anual de surfe e um dos principais pontos turísticos de quem gosta de praticar o esporte, por seus mares misturarem-se entre ambos os oceanos que banham o país.

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